Hemos cenado en... Teresa Carles

Teresa Carles

Tipo: vegetariano/comida de autor

Precio: 10-50 euros 

C/ Jovellanos, 2. Barcelona.

De 9 a 24h con cocina ininterrumpida. 

http://www.teresacarles.com/ 

https://www.facebook.com/TeresaCarles1979

Este domingo fuimos a cenar a este restaurante ubicado en en el centro de Barcelona. Muy acogedor y muy bien decorado, ofrece una canta muy tentadora de platos vegetarianos, veganos, raw y gluten free. También con vegan/gluten free option.

Nosotros pedimos de entrante el antipasto, un trío de hummus (garbanzos, calabacín y berenjena) con pan de pita, palitos de quorn (un misterio esto del quorn, estamos investigando) y crackers de remolacha. De segundo no nos pudimos resisitir a una Healthy Pizza (coca integral con verduras) y a los Whole Grain Pennes (pennes integrales con ragú de berenjenas y champiñones, y ricotta de anacardos). Postre no pudimos pedir ya que a esas alturas podríamos haber vuelto a casa haciendo la croqueta del empacho que teníamos. Todo estos y tres copas de vino costó unos 45 euros.

Recomendadísimo para una cena íntima o para darte un caprichito, aunque al mediodía ofrecen el plato del día por 9,50 y tienen menú degustación.

El personal es amable y hay un camarero con barbita majísimo.

En fin, nosotros salimos de allí con la intención y las ganas de volver muy pronto

Hemos probado... Risotto Mediterraneo

Risotto mediterraneo
Marca: Trevijano
Precio: 3,50 euros/2 raciones
Comprado en: Caprabo

Plato fácil de preparar, ideal para los domingos perezosos. Consiste en una mezcla de arroz, calabacín, tomate y aceitunas. Sin conversantes, es 100% naural. Al estar deshidratado sólo hay que añadirle agua o caldo de verduras poco a poco, ir removiendo constantemente y en unos 20 minutos está listo para comer. Tenemos ganas de probar el de boletus de la misma marca que tenemos en casa, ya que éste en concreto no nos ha gustado demasiado.