La calabaza, esa gran desconocida en nuestra cocina... pues resulta que esta llena de vitaminas, es buena para la vista, ayuda a controlar el peso, reduce la inflamación y previene el estreñimiento. Si no sabes cómo utilizarla, puedes probar esta receta de una tarta de calabaza que hemos robado de la página V de Vegetarianismo.
http://vdevegetarianismo.blogspot.com.es/2013/10/tarta-de-calabaza-vegana.html
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